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汕头思兴纸塑包装有限公司枣庄辣子鸡哪家好吃？

人类历史的发展历程，也是人类智慧的总结历程，同时更是对于美食探索的伟大历程！由于地域，文化，人文等多重因素的作用下，形成了独一无二的地域性美食文化和美食特色。枣庄的辣子鸡，菜煎饼，羊肉汤作为其本地餐饮三大招牌，经受住了时间的洗礼，征服了无数人的胃，想想都馋！！！今天来说说枣庄的辣子鸡！首先从选材上要精细，这里着重强调两点：一是鸡的选材，宁可吃一只298的本地小公鸡，不吃100顿差不多50天就能出笼的人工饲养的肉鸡，很影响口味！第二个选材就是辣椒！一定要使用本地种植的小辣椒尖椒！辣子鸡突出的就是一个辣！想想夏天大排档，喝着啤酒吃着辣子鸡，爽！说到这里嘴巴是不是流口水了！哈哈枣庄比较出名的辣子鸡店很多，有新城四季飘香，市中区的东北大骨头，辣椒炒肉，还有一个地方非常辣非常辣！就是三中西校路南那条街！注意：是真辣！祝大家笑口常开，吃嘛嘛香！！！

枣庄哪家辣子鸡好吃？

1 枣庄新三中南墙对过2 振兴南路枣庄辣子鸡3 人民路中段夜市

枣庄辣子鸡哪家好吃？

自己做的辣子鸡最好吃，教你做法 1 原料如上图。

干辣椒剪开就比较辣，我一半剪开一半没剪开。2 鸡肉切块，用盐一茶匙，生抽一汤匙，五香粉一茶匙，白糖半茶匙，料酒两汤匙，食用油半汤匙腌30分钟 3 烧开水，把鸡肉迅速放进去，煮开，倒一汤勺白酒。再次煮开捞出来洗净控干。4 鸡肉放进八成热油，大火半煎半炒到金黄，油不要多。微黄的时候，捞出来，再放进去一次。5 二次复炸完，把油全部滤掉，放入盐，孜然粉，花椒粉，炒匀。6 倒入干辣椒，蒜片，八角，花椒，炒出香味，干辣椒变酥脆即可。放入油炸花生米，拌匀，撒一点鸡精就可以出锅了。

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